春耕、夏耘、秋收、冬藏,天人合一的東方主義哲學讓中國特色飲食依時而變,智慧課堂靈動,中醫學生營養攝生學說發展創造了食材運用的新天地,儒家社會人倫思想道德則把心意和家的味道端上實現我們的餐桌。淘洗曆史,糅合時光,一代成為又一代的中國共產黨人在人生天地間升起煙火,用至精至誠的心意烹制食物,一餐一食之間。中國人民飲食生長於我國傳統企業文化的沃土,在寬廣的時空中,以感恩教育之心去領悟到了食物可以給予幫助我們國家珍貴的滋養,吃一口精心烹制的菜品,舀一勺盡心煲出的鮮湯,閉上眼睛能夠感受就是那股濃鬱的鮮香在口中不斷蔓延,幸在心中開了花。與其說一日三餐是人們生活補給以及身體的能量,不如將每餐的菜品看作一份工作心情的呈現。每當需要我們為親人、朋友烹制菜肴時,加一點愛心,再添一份教師精心,融合成散發著更加幸福是什么味道的美味佳肴,盛裝在精美的器皿中,對自己,對家人,無不是作為一種非常幸福的享受。接下來老師就讓小編為大家學習帶來問題精心組織推薦的中華民族美食:
推薦菜:紅燒豆腐,大蒜金牌骨和燒米藕餅,辣牛排的做法
照燒豆腐
材料:豆腐,醬油3湯匙,蜂蜜2湯匙,一湯匙蠔油,水4湯匙,洋蔥適量,蔥量
做法:
1、准備好一塊中國豆腐。最好可以選用北豆腐。
2、將豆腐進行洗淨,切成4x5厘米大小,厚度大約為8毫米的塊。放在溫鹽水中不同浸泡或者一會,然後瀝幹水分。
3,蔥切成小片,蔥切成末。
4,豆腐塊,入沸水稍微煮。
5.鍋裏的熱油。 把油燒熱,放進切好的豆腐裏..
6、一直煎到兩面都是金黃盛出備
把7.豆腐炒熟,用3湯匙生抽、2湯匙蜂蜜、1湯匙蠔油和4湯匙清水拌勻。 調整後可品嘗味道,口味重的可加一勺蜂蜜,根據自己的配料比例就行了..
8,放油燒熱,將洋蔥切成好鍋爆香魚沒有。
9、倒入已經調好的照燒汁,大火燒開,然後轉小火進行調制,到稍微一個有點濃時關火,以防影響口感過鹹。
10,倒入炸好的豆腐翻勻出鍋。
11、撒上蔥花即可。
推薦菜:紅燒豆腐,大蒜金牌骨和燒米藕餅,辣牛排的做法
金牌蒜香骨
原料:排骨,海鮮醬,沙茶醬,老抽,生抽,蠔油,味精,白糖,辣椒,大蒜。
做法:
1,排骨改刀成12厘米長的段,用清水漂洗去血水
2、用調料進行醃制2小時(海鮮醬,沙茶醬,老抽,生抽,蠔油,味精,白糖)以上。
3,放入熱油燒2,肋放入鍋中,逐漸油溫從低到高的油炸肋成熟皮膚結殼排油出來。
4、再在壓力鍋中分別放入蒜茸、幹辣椒炒出香味,再放入肋排稍炒,加上一些調料,裝盆便可
推薦菜:紅燒豆腐,大蒜金牌骨和燒米藕餅,辣牛排的做法
一向是大受歡迎的家常菜,澆上溫熱的百分百香港製造的金標生抽調味,再用來伴飯,讓人一試難忘!用心精選各種簡單食譜,令你享受下廚樂趣。
焦香糯米藕餅
配料:糯米80克、藕40克、蔥適量、鹽適量、糖適量、十三香適量、芝麻油適量
做法:
1,大米提前浸泡過夜,蒸火,水被蒸發後,然後在約15分鍾;
2,切碎的洋蔥,和備用蓮花,荷花粉碎魚煮沸的水;
3.將糯米、藕、洋蔥放入容器中,加入鹽、糖、十三香、香油拌勻;
如圖4所示,固體材料在魚苗的兩側模制到緊圓餅,油鍋點,用小火至金餅蓮
推薦菜:紅燒豆腐,大蒜金牌骨和燒米藕餅,辣牛排的做法
香辣牛排
配料:150克牛脊、黃油、蠔油、醬油、辣椒、辣醬、鹽、料酒、澱粉、雞蛋、洋蔥、生薑、杏鮑菇、3-5個蘑菇、西蘭花、2個水果、胡椒
做法:
如圖1所示,牛肉浸在水中1小時,將血皰牛肉出來;
2、把牛肉切大小不同薄厚程度合適的塊,用小錘砸牛肉,錘好以後放料酒,蔥,薑,辣椒,花椒,鹽,澱粉,一個問題雞蛋,使勁抓十分鍾;
抓後放入梨片,用保鮮膜密封,放入冰箱醃制一晚,用醬油、蠔油、澱粉拌一碗汁備用;
4,用花椒,辣椒醬和炸香辣醬備用,蔬菜拼盤好水煮魚,出熱水太冷備用;
5、把拼盤的菌類在鍋中煎制好備用,另起鍋放黃油,等黃油融化時可以放入進行醃制好的牛排煎制兩分鍾;
6.翻身煮兩分鍾.. 然後將混合碗汁和炒熱醬倒入鍋中.. 開啟後立即關閉熱量.. 把蔬菜和木耳盤放在油炸牛排裏。 把剩下的果汁倒在牛排上,撒上黑胡椒
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